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Hier finden Sie interessante Infos zum Thema Arzneipflanzen
Ätherisches Öl, Flavonoide, Lamiaceen-Gerbstoffe
Kraut
Gallenbeschwerden, Appetitlosigkeit, Verdauungsstörungen
Ysop besitzt einen stark aromatischen Geruch und kann als Küchenkraut für viele Speisen verwendet werden. Er sollte sparsam eingesetzt werden, da er ein starkes Aroma hat. Die Kräuter sollten erst nach dem Kochen dem Gericht zugegen werden, da beim Erhitzen die Aromen verdampfen.